Île de constrastes et de vins

Visiter l’île ? Des vignobles ? Si vous ne disposez que de quelques jours, ce circuit a tout pour plaire : une visite au mythique Teide, puis un instant de détente dans une cave familiale du nord de Tenerife. Car il est parfois possible de tout avoir : des paysages volcaniques et des vins insulaires, nourris par le soleil des Canaries, l’altitude et les alizés de l’île.

L’itinéraire passe par le parc naturel de Corona Forestal, qui offre de l’air frais et des vues panoramiques. Dans le parc national du Teide, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, vous verrez le majestueux volcan du Teide. Pas mal pour une journée… mais attendez, il y a plus : vous visiterez une cave à El Sauzal, à 600 mètres au-dessus du niveau de la mer, où vous apprendrez le processus de fabrication du vin sur l’île, et dans le restaurant de la cave elle-même, vous dégusterez un menu canarien associé à trois vins locaux.